Créée en décembre 2005, cette animation, proposée à l'approche de Noël, remporte toujours un vif succès. C'est un spectacle ambulant, se déroulant de préférence à la tombée de la nuit tout au long d'un parcours défini à l'avance.

Différents points d'arrêts, constituant autant d'intermèdes de théâtre, permettent d'inviter certains personnages de la Pastorale à venir rejoindre le cortège des Bergers et Bergères. Ainsi, l'Ivrogne et sa femme, le Ravi, le couple de Vieux puis l'Aveugle et son fils ainsi que les Bohémiens sont accueillis chacun par une courte scène extraite de la Pastorale Bellot.

Les spectateurs se mêlent aux acteurs tout au long d'un parcours animé par les tambourinaires, les danses provençales du groupe « Lei Flour » et par des chants de Noël extraits de la Pastorale.

Le cortège arrive finalement devant la Crèche ; les acteurs y interprètent le dernier acte de la Pastorale Bellot en déposant leurs offrandes.